Farine de blé blanche pâtissière t55

1,90 €

Sachet plastique

1,90 €/kilo

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À propos de ce produit


Ingrédients

Blé tendre*

* Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Allergènes et traces

gluten

Peut contenir des traces de Traces possibles de lupin, sésame et soja.

Contenance

1 kg

Origine

France

Marque

Markal

Plus informations

Conseils d’utilisation

La farine T55 est particulièrement fine et fluide. Elle est idéale en pâtisserie pour la confection des gâteaux et viennoiseries, et s’adapte parfaitement à la confection du pain blanc. Elle permet également de réaliser les pâtes à tartes ou pizzas, et les sauces type béchamel. Facile à travailler, elle offre aux préparations, une texture légère et sans grumeaux.

Conseil de conservation

A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Conseil de tri

Sachet à jeter.

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 1456 kJ / 348 kcal
Total matières grasses / lipides 1.8
dont acides gras saturés 0.3
Total glucides 71.0
dont sucres 1.9
Protéines 9.8
Fibres 2.0
Sel 0.01
Sodium -

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